白いキツネ焼き

  • 2011.04.10 Sunday
  • 22:36
 震災後、1ヶ月後の笠間を訪れました。
自宅から、往復200キロ。

往路の疲れは、笠間稲荷の近くの「白狐堂」(びゃっこどう)でスイーツをいただきました。
IMG_0069-1.JPG
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おしながき ・こしあん ・白あん ・カスタード ・抹茶 ・クーベルチョコ 等 
生地に笠間産の「じねんじょ」が練り込んであります。 

ポイント オーブントースターで表面をパリッとする程度に温めてから頂くと、 外はサクサク、中はモチモチの白いキツネ焼きが美味しい。 IMG_0067-1.JPG
稲荷神社に石の鳥居の姿が消えています。 
余震で倒れると、危ないので、撤去してありました。

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